Vous adorez voyager et partir à la découverte des spécialités culinaires d’autres contrées. Si tel est le cas, vous ne pourrez pas passer à côté du délicieux safran du Quercy. Quand il est question de la culture du safran, Quercy est reconnu pour en être l’un des fers de lance, et ce depuis des années.

L’association des producteurs « Les Salfraniers du Quercy » ne dira pas le contraire. Plus de 34 recettes à base de safran vous seront accessibles et vous pourrez les découvrir sous différentes formes. Entre des entrées, des plats, des sauces, des desserts ou encore des accompagnements, vous ne saurez plus où donner de la tête.

Déguster le safran du Quercy